06 Nov Nextt KITCHEN se consolida
Servicio sin «Jefe de Cocina» en Restaurants Labarra
Con la aparición de Nextt KITCHEN, el servicio de nuestro cliente Labarra con sus tres locales en la provincia de Barcelona, permite automatizar el servicio hasta tal punto de no precisar un jefe de cocina, ya que es el propio sistema, el que guía tanto la parte de elaboración en cocina como el control de entrega de platos en mesa.
Mediante varias configuraciones, se puede establecer que los platos puedan marchar de manera automática a cocina, o bien mediante un complejo sistema de tiempos de preparación, éstos puedan ser enviados de manera diferida para que estén al mismo tiempo en el pase para que se entreguen en el mismo instante en mesa.
Se acabó el «cantar las comandas», NexttKITCHEN permite interactuar con la cocina desde los dispositivos punto de venta o desde los comanderos smartphones.